Що змушує повітряну кульку вибухати при зустрічі з лимонною кислотою?

Причина, чомуповітряна кулявибухне, коли він зіткнеться з лимонною кислотою, тому що лимонна кислота містить ароматичні вуглеводні, які добре розчиняються, що робить шар латексуповітряна кулятонкий або лопнув. Крім того, чим тонший латексний шар повітряної кулі, тим менший тиск він може витримати. При напрузі вповітряна кулянерівний, він вибухне.

Лимонна кислота при кімнатній температурі, лимонна кислота являє собою білий кристалічний порошок, без запаху, дуже кислого смаку, щільність 1,542 г/см3, температура плавлення 153-159°C, вище 175°C розкладання виділяє воду та вуглекислий газ.

Лимонна кислота легко розчинна у воді з розчинністю 59% при 20 ° C і рН 2,1 у її 2% водному розчині.

Кристалічна форма лимонної кислоти відрізняється при різних умовах кристалізації, і вона має легке вивітрювання на сухому повітрі.